最近僕の中ではやっていることがあります。
料理はちょこちょこ作るのですが、その中でも特にお気に入りな
鶏肉料理をご紹介します。

材料　
●醤油　半カップ　●酒　半カップ　●砂糖　大さじ３
●しょうが　大さじ１　●すりおろしにんにく　大さじ１
鳥もも肉　１枚
えのき　１束

フライパンに●をすべて入れよく混ざってから２cm角に切った鳥もも肉を
入れ、中火でぐつぐつ煮ます。
肉に火が入ったらいしづきを取ったえのきを入れて、火が入ったら
マヨネーズを太い方で３周回しかけてかき混ぜれば出来上がりです。

汁がごはんに合うんです！毎日でも食べたいですがカロリーが高いので
食べ過ぎ注意です。
残った汁をうどんやそうめんにからめるとこれまたおいしいです。
一度試してみてください。甘さなどはお好みで変えていってください。